弥漫性空回肠溃疡是一种严重的肠道疾病，饮食调理在治疗和康复过程中起着重要作用。以下是根据搜索结果整理的饮食禁忌及相关建议：
一、饮食禁忌
刺激性食物
- 如辣椒、花椒、芥末等，这些食物会刺激肠道黏膜，加重溃疡症状。
粗糙食物
- 包括糙米、全麦面包等，可能损伤溃疡面，影响愈合。
高纤维食物
- 如韭菜、芹菜等，不易消化，可能增加肠道负担。
易产气食物
- 例如豆类、洋葱等，易导致腹胀，加重肠道不适。
高脂肪食物
- 如油炸食品、肥肉等，会促进胆汁分泌，刺激肠道。
生冷食物
- 如生鱼片、冰淇淋等，可能引起肠道痉挛，不利于病情。
酒精饮品
- 酒精会刺激肠道黏膜，影响溃疡的恢复。
其他禁忌
- 牛奶、羊奶和大量蔗糖应避免，以免加重腹泻症状。
二、饮食建议
选择易消化食物
- 以细软的主食为主，如米粥、面条，避免粗糙的粗粮。
增加蛋白质摄入
- 多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，以促进溃疡愈合。
适量蔬菜水果
- 选择富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，如胡萝卜、南瓜、苹果等，但要避免纤维过多或刺激性强的种类。
少食多餐
- 定时定量，避免暴饮暴食，减轻肠道负担。
饮食卫生
- 确保食物新鲜、干净，避免食用变质或受污染的食物。
三、饮食调理的重要性
弥漫性空回肠溃疡患者的饮食调理对病情的控制和恢复至关重要。合理的饮食不仅能减轻肠道负担，还能为身体提供必要的营养支持，促进溃疡愈合。患者应避免盲目使用止泻药，以免掩盖病情，应及时就医并遵医嘱用药。
四、总结
弥漫性空回肠溃疡患者在饮食上需特别注意，避免刺激性、粗糙、高纤维、高脂肪、易产气、生冷和酒精类食物，同时增加易消化、富含蛋白质的食物摄入。少食多餐、保持饮食卫生，并配合医生的治疗方案，有助于病情的康复。
如果您还有其他疑问，建议咨询专业医生以获得个性化的饮食建议。