一、推荐食谱
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芋艿荸荠海蜇皮方
芋艿、荸荠、陈海蜇皮各500克,芋艿捣泥后与煮烂的荸荠、海蜇皮混合烘干,每日2次,每次3-6克,温开水送服。此方有助于缓解淋巴结肿大。 -
鲜芋艿蒸食
鲜芋艿蒸熟后剥皮,加酱油调味,每日作为菜肴食用,可补充能量且易消化。 -
牡蛎大蒜线面汤
线面煮至半熟,加入牡蛎肉50克、大蒜15克(切碎)煮数分钟,加盐调味,每日1次作为点心。 -
海带醋汤
海带250克与醋100克共煮汤,隔日1次,有助于调节肠道功能。 -
紫菜萝卜陈皮汤
紫菜30克、白萝卜250克切片,加陈皮3克煮汤,隔日1次,可清热化痰。 -
鸡蛋羹
鸡蛋羹清淡易消化,富含优质蛋白,可增强免疫力,但需确认患儿无鸡蛋过敏。
二、饮食原则
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营养补充
- 以优质蛋白为主(如瘦肉、鱼类、豆类),搭配碳水化合物和新鲜蔬果,保证营养均衡。
- 适当增加维生素C、E的摄入(如橙子、菠菜),提高免疫力。
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易消化食物
- 选择米粥、面条、小米粥等清淡饮食,减轻肠道负担。
- 避免油腻、辛辣、生冷食物(如辣椒、油炸食品),以防刺激肠道。
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饮食禁忌
- 忌燥性食物:如鸡肉、鹅肉、鸽子肉等,可能加重炎症。
- 忌腥膻发物:如虾、鳗鱼、牛羊肉,可能诱发感染。
三、注意事项
- 规律饮食:定时定量,避免暴饮暴食,必要时增加晚间加餐以补充营养。
- 卫生安全:确保食物新鲜,避免不洁饮食引发肠道感染。
- 个体差异:若对鸡蛋等食物过敏,需遵医嘱调整食谱。
四、治疗配合
饮食调理需结合规范抗结核治疗,定期复查病情,及时调整饮食方案。若出现呕吐、腹泻等症状,应短期禁食并遵医嘱补充营养制剂。
建议家长在医生指导下制定个性化食谱,确保患儿营养充足且利于恢复。