小儿肠系膜淋巴结结核的饮食食谱

一、推荐食谱

  1. ​芋艿荸荠海蜇皮方​
    芋艿、荸荠、陈海蜇皮各500克,芋艿捣泥后与煮烂的荸荠、海蜇皮混合烘干,每日2次,每次3-6克,温开水送服。此方有助于缓解淋巴结肿大。

  2. ​鲜芋艿蒸食​
    鲜芋艿蒸熟后剥皮,加酱油调味,每日作为菜肴食用,可补充能量且易消化。

  3. ​牡蛎大蒜线面汤​
    线面煮至半熟,加入牡蛎肉50克、大蒜15克(切碎)煮数分钟,加盐调味,每日1次作为点心。

  4. ​海带醋汤​
    海带250克与醋100克共煮汤,隔日1次,有助于调节肠道功能。

  5. ​紫菜萝卜陈皮汤​
    紫菜30克、白萝卜250克切片,加陈皮3克煮汤,隔日1次,可清热化痰。

  6. ​鸡蛋羹​
    鸡蛋羹清淡易消化,富含优质蛋白,可增强免疫力,但需确认患儿无鸡蛋过敏。

二、饮食原则

  1. ​营养补充​

    • 以优质蛋白为主(如瘦肉、鱼类、豆类),搭配碳水化合物和新鲜蔬果,保证营养均衡。
    • 适当增加维生素C、E的摄入(如橙子、菠菜),提高免疫力。
  2. ​易消化食物​

    • 选择米粥、面条、小米粥等清淡饮食,减轻肠道负担。
    • 避免油腻、辛辣、生冷食物(如辣椒、油炸食品),以防刺激肠道。
  3. ​饮食禁忌​

    • 忌燥性食物:如鸡肉、鹅肉、鸽子肉等,可能加重炎症。
    • 忌腥膻发物:如虾、鳗鱼、牛羊肉,可能诱发感染。

三、注意事项

  • ​规律饮食​​:定时定量,避免暴饮暴食,必要时增加晚间加餐以补充营养。
  • ​卫生安全​​:确保食物新鲜,避免不洁饮食引发肠道感染。
  • ​个体差异​​:若对鸡蛋等食物过敏,需遵医嘱调整食谱。

四、治疗配合

饮食调理需结合规范抗结核治疗,定期复查病情,及时调整饮食方案。若出现呕吐、腹泻等症状,应短期禁食并遵医嘱补充营养制剂。

建议家长在医生指导下制定个性化食谱,确保患儿营养充足且利于恢复。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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