针对小儿炎症性肠病的饮食调理，建议结合以下食物帮助缓解症状：
一、推荐食物类型及具体选择
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易消化的主食
- 瘦肉粥：补充蛋白质且易吸收，减少肠道负担。
- 山药糊/粥：含黏液蛋白，保护肠道黏膜，促进修复。
- 小米粥：健脾和胃，适合炎症性肠病恢复期。
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优质蛋白质来源
- 蒸蛋羹：软嫩易消化，提供优质蛋白。
- 鱼肉：选择低脂鱼类（如鳕鱼、鲈鱼），肉质细腻且富含不饱和脂肪酸。
- 豆腐：植物蛋白易吸收，含钙等微量元素。
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维生素及膳食纤维补充
- 过滤果蔬汁：如苹果汁、胡萝卜汁，保留维生素但减少纤维刺激。
- 果泥/菜泥：如苹果泥、胡萝卜泥，补充维生素且吸附肠道毒素。
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益生菌类食物
- 无糖/低糖酸奶：调节肠道菌群平衡，改善消化功能。
二、饮食原则及注意事项
- 少食多餐：每餐控制食量，避免加重肠道负担。
- 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免油炸、煎烤等做法。
- 避免刺激性食物：如辣椒、冷饮、高糖零食等，减少肠道刺激。
- 慎选粗纤维食物：急性期避免芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜，缓解期可少量尝试。
三、需结合医疗干预
若患儿出现严重腹泻、血便或体重下降，需及时就医，在医生指导下配合药物（如益生菌、肠黏膜保护剂等）及营养支持治疗。
（注：以上建议需根据患儿个体情况及疾病阶段调整，建议在医生或营养师指导下制定具体饮食方案。）