小儿单纯性甲状腺肿的饮食需要特别注意，以促进症状减轻并消退为目的。以下是一些饮食建议：
宜食食物
- 富含碘的食物：如海带、紫菜、海鱼、海虾、海蟹等，因为碘是合成甲状腺激素的重要元素，适当补充碘可以促进甲状腺素的合成和转移。
- 富含蛋白质的食物：如蛋、奶、精瘦肉等，因为蛋白质是构成甲状腺激素的主要成分。
- 富含维生素的食物：如维生素B族，因为维生素是维持甲状腺功能正常的重要营养素。
- 富含钾、锌元素的食物：如牡蛎、鳝鱼、贝壳等，这些元素有助于改善甲状腺功能。
忌食食物
- 致甲状腺肿的食物：如卷心菜、萝卜、花生、菠萝等，这些食物会阻碍甲状腺激素的合成。
- 含氰化物的食物：如木薯，因为氰化物可以阻断甲状腺对碘的吸收，导致甲状腺肿大。
- 辛辣刺激性食物：如辣椒、大蒜、生姜等，这些食物易上火，过于滋补，不利于疾病的改善。
- 油腻性食物：如煎炸类的食物、烧烤、大肉类食物等，这些食物过于油腻，不利于疾病的恢复。
- 过咸、过甜的食物：如甜蛋糕、东坡肉、黄油等，这些食物含有过多的盐分和糖分，不利于疾病的康复。
食疗方推荐
- 紫菜萝卜汤：紫菜15克，白萝卜300克，陈皮6克，水煎煮熟，调味服食。每日2次。
- 蚝豉海带汤：蚝豉100克，海带60克，水煎煮熟服，每日1-2次。
- 紫淡双菜汤：紫菜15克，淡菜100克，猪瘦肉60克，水煎煮熟，调味服食。
- 海带瘦肉汤：海带50克，猪瘦肉60克，水煎煮熟，调味服食。
这些食疗方不仅可以补充营养，还有助于改善甲状腺功能，促进疾病的恢复。
饮食原则总结
- 保证蛋白质、维生素、碘以及热量的摄入：选择优质蛋白，补充维生素B族，适当食用含碘海产品，增加热量摄入。
- 忌口：避免食用致甲状腺肿的食物，避免辛辣刺激性和油腻食物，戒烟戒酒。
- 保持良好的生活习惯：早睡早起，注意休息，避免劳累。
通过合理的饮食调理，结合相关治疗，可以将小儿单纯性甲状腺肿控制在正常范围之内。