一、饮食原则
- 低盐饮食
每日盐摄入量不超过5克，避免咸菜、腌制品等高盐食物，以减轻水肿和高血压风险。 - 低蛋白饮食
优先选择瘦肉、鱼类、蛋类等优质蛋白，避免过多植物蛋白（如豆类）。若肾功能异常，需进一步限制蛋白质总量（如每日0.6-0.8g/kg）。 - 高维生素与膳食纤维
多吃新鲜蔬果（如菠菜、胡萝卜、苹果）和全谷物，补充维生素C、E及膳食纤维，增强免疫力并预防便秘。 - 适量饮水
根据尿量和肾功能调整饮水量，避免过度饮水增加肾脏负担，但需保证每日尿量在2.5-3升。
二、推荐食谱
- 早餐
- 低盐鸡蛋羹 + 牛奶（无糖）
- 全麦面包 + 草莓（少量，避免高钾）
- 午餐
- 清蒸鲈鱼 + 糙米饭 + 西兰花炒胡萝卜
- 冬瓜排骨汤（去油，少量盐）
- 晚餐
- 鸡胸肉炒时蔬（如菠菜、蘑菇）
- 紫薯泥 + 苹果泥（去核）
- 加餐
- 低糖酸奶（无糖） + 蓝莓（少量）
三、需避免的食物
- 高钾食物：香蕉、橙子、土豆等，以防血钾升高。
- 高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、肉汤，避免尿酸升高加重肾脏负担。
- 辛辣刺激食物：辣椒、浓茶、咖啡，减少胃肠道刺激。
- 高糖高脂食物：糖果、油炸食品，控制血糖和血脂。
四、注意事项
- 豆类摄入：可少量食用豆类（如豆腐），但需根据肾功能调整量，避免过量植物蛋白。
- 水分控制：若尿量减少或出现水肿，需严格限水。
- 定期监测：定期检查肾功能、血压及电解质，及时调整饮食方案。
五、中医建议
避免“以形补形”（如猪腰、海参），减少滋腻食物，戒烟戒酒，保持饮食清淡。
提示：以上建议需结合医生指导，根据患儿年龄、体重及病情个性化调整。