一、推荐饮食
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高纤维食物
- 蔬菜、水果、全谷物(如燕麦、全麦面包)等富含膳食纤维,可改善肠道功能,预防便秘。
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优质蛋白质
- 鱼类、瘦肉、蛋类、豆制品等提供必需氨基酸,促进神经修复。
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抗氧化及抗炎食物
- 深绿色蔬菜(菠菜)、柑橘类水果、坚果(核桃)、深海鱼类(三文鱼)等富含维生素C、E、Omega-3脂肪酸,可减轻炎症反应。
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维生素B族及钙补充
- 维生素B1、B12(动物肝脏、肉类)和维生素E(植物油)对神经健康有益;钙剂和维生素D可预防激素治疗导致的骨质疏松。
二、禁忌饮食
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刺激性食物
- 辛辣(辣椒、洋葱)、油腻(炸鸡、肥肉)、高盐(腊肉、咸菜)食物可能加重炎症或胃肠负担。
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加工食品及过敏风险食物
- 避免罐头、加工肉类、反式脂肪;慎食芦荟、蜂花粉等可能引发过敏的食物。
三、其他建议
- 少食多餐:减轻消化负担,避免腹胀。
- 充足水分:每日饮水充足,维持代谢平衡。
- 个性化调整:根据病情和医生建议调整饮食,如合并糖尿病需控制糖分。
总结
合理饮食可辅助缓解视神经脊髓炎症状,但需结合规范治疗。建议在医生或营养师指导下制定个性化方案,避免自行调整用药。