一、基础饮食原则

1. ​低盐低脂饮食：每日盐摄入量不超过3克，减少水潴留风险，避免加重心脏负担。
2. ​少食多餐：规律进餐，避免暴饮暴食，减轻消化系统压力。
3. ​高纤维饮食：多摄入芹菜、燕麦等富含膳食纤维的食物，预防便秘。

二、推荐食物清单

1. ​优质蛋白质

   • 鸡胸肉、三文鱼：提供必需氨基酸，维持肌肉和代谢功能。
   • 牛奶、鸡蛋：补充钙和蛋白质，增强骨骼强度。

2. ​维生素与矿物质

   • 橙子、猕猴桃：富含维生素C，促进胶原蛋白合成，增强血管韧性。
   • 胡萝卜、红萝卜：含β-胡萝卜素和矿物质，保护心血管健康。

3. ​主食与杂粮

   • 燕麦、全谷物：膳食纤维丰富，调节血糖和血脂。
   • 杂粮粥（如小米、南瓜）：易消化，适合心血管疾病患者。

三、禁忌与注意事项

1. ​避免刺激性食物：辛辣、油炸、高脂肪食物可能加重心脏负担。
2. ​限制水分摄入：心衰患者需控制饮水量，防止水肿。
3. ​戒烟限酒：减少血管损伤风险。

四、特殊人群建议

• ​儿童患者：需额外补充钙、锌等微量元素，如松子、牛奶，促进骨骼发育。
• ​术后康复期：增加蛋白质摄入（如鱼肉、鸡肉），促进伤口愈合。

附：一日食谱示例

• ​早餐：燕麦粥+水煮蛋+苹果
• ​午餐：清蒸三文鱼+清炒胡萝卜+糙米饭
• ​晚餐：鸡胸肉沙拉（生菜、番茄）+低脂酸奶
• ​加餐：橙子或一小把杏仁

提示：具体饮食需根据病情（如是否合并心衰、主动脉瘤）调整，建议定期咨询营养科医生。