植被增加会导致蒸发量变大的原因主要有以下几点：
1. 蒸腾作用增强
- 植物蒸腾作用：植物通过叶片的气孔释放水蒸气到大气中，这个过程称为蒸腾作用。植被覆盖率高，意味着有更多的植物进行蒸腾作用，因此会释放更多的水蒸气到大气中，增加蒸发量。
- 根系吸水：植物的根系能够吸收土壤中的水分，并通过蒸腾作用将水分释放到大气中。因此，植被覆盖率高，植物根系吸收的水分量也会增加，从而增加蒸腾作用的水量。
2. 土壤水分供应增加
- 植被涵养水源：植被的根系和落叶层能够保持土壤的水分，减少水分的流失。因此，植被覆盖率高，土壤中的水分供应会更加充足，为植物的蒸腾作用提供更多的水源。
3. 环境因素的影响
- 温度：温度越高，蒸发速度越快。在温度较高的地区，即使植被覆盖率高，由于温度的影响，蒸发量也可能增大。
- 湿度：湿度较低时，蒸发作用会更强烈。在湿度较低的地区，植被覆盖率高可能会导致蒸腾作用增强，从而增加蒸发量。
- 风：风能够增加空气的流动，促进水蒸气的扩散，从而增加蒸发量。在有风的地区，植被覆盖率高可能会导致蒸腾作用增强，从而增加蒸发量。
4. 区域差异
- 不同地区的影响：植被变化对蒸散发的影响存在明显的区域差异。例如，在干旱和半干旱地区，蒸散发变化主要受降水影响；而在湿润地区，蒸散发变化主要受水汽压差影响；而在植被变绿的地区，如黄土高原、华北平原和东北部分地区，蒸散发变化主要受叶面积指数影响。
植被增加会导致蒸发量变大，主要是由于植物的蒸腾作用增强、土壤水分供应增加以及环境因素的影响。这些因素共同作用，导致植被覆盖率高的地区蒸发量增大。