推荐饮食
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低脂高蛋白食物
- 选择瘦肉(鸡肉、鱼肉)、豆制品、低脂乳制品等易消化且富含蛋白质的食材。
- 避免油炸食品、肥肉等高脂食物,以减轻胃酸反流。
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高纤维蔬菜与水果
- 推荐菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等富含纤维和维生素的食物,但需避免芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜。
- 水果以温和的橙子、苹果为宜,避免过酸或过硬的热带水果。
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易消化主食
- 小米粥、鸡蛋羹、软面条、藕粉等流质或半流质食物可减少食管刺激。
- 避免坚果、油炸食品、冷饮等坚硬或生冷食物。
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饮食方式与温度
- 定时定量进餐,少量多餐(每天5-6顿),避免暴饮暴食。
- 食物温度以温热为宜,避免过烫或过冷。
禁忌饮食
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辛辣刺激性食物
- 辣椒、洋葱、大蒜、芥末等调味品及含咖啡因的饮品(咖啡、浓茶、碳酸饮料)可能加重反流。
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酸性及过甜食物
- 如柑橘类水果、巧克力、甜点等,易刺激胃酸分泌。
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酒精与烟草
- 酒精和烟草会削弱食管括约肌功能,增加癌变风险,需严格戒除。
其他注意事项
- 餐后习惯:进食后避免立即平躺,可适当散步或保持直立姿势30分钟。
- 定期复查:建议每6-12个月进行胃镜检查,监测病情进展。
- 个体化调整:若出现烧心、吞咽困难等症状加重,需及时就医调整饮食方案。
以上建议综合了多篇临床指南和患者经验,具体饮食计划需结合医生指导及个人耐受性调整。