缺血性心肌病饮食禁忌总结

一、‌严格限制的食物类别‌

1. ‌高盐食物‌

   • 包括咸菜、腊肉、酱菜、午餐肉等高钠腌制食品，过量摄入易导致水钠潴留和血压升高，加重心脏负担‌。

2. ‌高脂及高胆固醇食物‌

   • 动物内脏（如猪肝）、肥肉、油炸食品（油条、炸鸡）、奶油制品等富含饱和脂肪和胆固醇，可能加速动脉粥样硬化，影响心肌供血‌。

3. ‌高糖及高热量食物‌

   • 糖果、糕点、巧克力、碳酸饮料等易引发血糖波动和肥胖，增加代谢负担，不利于心血管健康‌。

二、‌需避免的刺激性食物/饮品‌

1. ‌辛辣食物‌

   • 辣椒、花椒、生姜等可能刺激血管收缩，导致心率加快或血压升高，加重心肌缺血症状‌。

2. ‌含咖啡因饮品‌

   • 咖啡、浓茶中的咖啡因会兴奋神经和心血管系统，增加心脏耗氧量，不利于病情恢复‌。

3. ‌酒精类饮品‌

   • 酒精可直接损伤心肌细胞，诱发心律失常，并干扰药物代谢‌。

三、‌其他需注意的饮食禁忌‌

1. ‌油腻及腌制食品‌

   • 如腊肉、香肠、熏鱼等，可能增加血液黏稠度，加剧冠状动脉堵塞风险‌。

2. ‌高胆固醇食物‌

   • 蛋黄、动物脑、虾蟹等长期过量摄入会加重血管脂质沉积，影响血液循环‌。

四、‌饮食建议‌

• ‌烹饪方式‌：选择清蒸、水煮等低油方式，避免煎炸。
• ‌膳食结构‌：以全谷物、新鲜蔬菜、低脂乳制品和优质蛋白（如鱼肉、去皮禽肉）为主。

通过规范饮食管理，可有效降低心脏负荷，延缓病情进展。具体个体化方案建议结合临床医生或营养师指导调整。