​​孕23周6天吃四季豆有助于补充叶酸促进胎儿脑部发育、提供优质蛋白支持器官生长，同时丰富的膳食纤维可预防便秘，但需彻底煮熟以避免中毒风险。​​

孕23周时适量食用四季豆可为孕妇和胎儿提供多方面益处。四季豆富含叶酸，每100克含27.7微克，能有效预防胎儿神经管畸形，促进脑部健康发育，同时帮助孕妇缓解精神紧张，补充孕期所需能量。四季豆中的蛋白质含量较高，是构成胎儿细胞和组织的关键营养素，对器官发育至关重要。其含有的磷元素可促进胎儿骨骼钙化，尤其适合孕中后期预防孕妇因缺钙导致的抽筋、盗汗等症状。四季豆的铜元素则有助于胎儿毛发、牙床及骨骼系统的正常发育。

四季豆的另一大优势是高膳食纤维含量，可促进肠道蠕动，预防孕期常见的便秘问题，改善消化功能，同时增加孕妇的食欲，避免因便秘引起的食欲不振。它还含有维生素C、维生素K、锰和铁等营养成分，维生素C能增强免疫力，维生素K对骨骼健康和血液凝固起关键作用，铁元素则预防孕期贫血。四季豆中的皂苷类物质和植物化学成分具有抗氧化特性，有助于美肤护肝，并可能对胎儿的皮肤和肝脏发育产生积极作用。

尽管四季豆营养丰富，但未彻底煮熟时可能含有皂苷和胰蛋白酶抑制剂，食用后易引发中毒。因此需确保四季豆完全煮熟后再食用。其含有的草酸和纤维素若过量摄入可能导致胃肠不适，建议搭配肉类或多样化膳食以平衡营养。建议孕妇每日摄入适量四季豆（约50-100克），结合其他蔬菜、蛋白质和全谷物类食物，形成科学饮食结构，定期产检并根据医生建议调整饮食计划。