根据福建省现行的建筑施工安全管理规定，深基坑工程需要专家论证的深度标准如下：

一、基本标准

1. 开挖深度≥5米

   当深基坑开挖深度达到或超过5米时，必须组织专家对专项施工方案进行论证。

2. 其他判定条件

   若满足以下任一情况，也需进行专家论证：

   • 开挖深度≤5米，但地质条件复杂、周围环境敏感（如靠近建筑物、地下管线等）；

   • 开挖深度≤5米，但属于省级及以上建设主管部门发布的其他地区补充规定范围。

二、补充说明

1. 地方性法规差异

   福建省曾于2005年出台规定，要求边坡高度超过15米或地下室二层以上（含二层）需专家论证。但后续建设部2018年发布的《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》统一了标准，以5米为划分依据。目前福建省主要遵循建办质31号文执行。

2. 其他影响因素

   专家论证还需综合考虑地质条件、周边环境（如是否存在需要保护的建（构）筑物、地下管线等）、工程规模及施工方案的科学性。

三、注意事项

• 若工程所在地有更严格的地方性规定（如北京、江苏等地），需以当地文件为准；

• 专项施工方案需明确支护有效使用时限，并完善审批手续，未经论证的方案不得颁发施工许可证。

以上信息综合了国家及地方最新政策，实际执行中需以项目所在地最新法规为准。