以下是去除筷子霉斑最有效的方法，综合多个权威来源整理而成：

一、蒸煮消毒法（推荐）

1. 软化霉斑 ：在沸水中加入2勺小苏打、1勺食盐，煮5分钟。小苏打分解油污，食盐增强杀菌效果，能有效分解防曲霉毒素。

2. 高温灭菌 ：将筷子捞出后放入蒸锅中，大火蒸3分钟，利用高温蒸汽杀灭残留细菌。

3. 清洗晾干 ：用流水冲洗干净，摊放在通风处晾干，建议使用带孔筷子筒保持空气流通。

二、白醋/小苏打浸泡法

1. 配制溶液 ：在盆中加入半锅水，混合2勺小苏打、3勺白醋、1勺食盐，搅拌至溶解，产生微泡。

2. 浸泡处理 ：将发霉筷子完全浸没，竹筷子浸泡10-15分钟，木筷子需15分钟以上，软化霉斑和污垢。

3. 刷洗消毒 ：用百洁布擦拭表面，重点清理发黑根部，避免使用钢丝球刮伤。

4. 煮沸消毒 ：将筷子放入沸水中煮5分钟，进一步杀菌。

5. 晾干收纳 ：用厨房纸擦干，通风晾干或悬挂在通风处。

三、其他实用技巧

1. 淘米水浸泡 ：将发霉筷子浸泡30分钟，加盐或碱擦洗，再用热水烫透。

2. 生姜擦拭 ：浓盐水中煮沸后加入生姜片，浸泡10分钟，反复擦拭霉斑。

3. 柠檬汁/茶叶水 ：柠檬汁擦拭霉斑10分钟或茶叶水浸泡1小时，辅助去霉。

4. 防霉保养 ：日常使用后及时清洗，不使用时保持筷子干燥，存放于通风处或专用筷子筒。

注意事项

• 发霉严重的筷子建议更换，即使清洗后也可能存在健康隐患。

• 蒸煮时间需达到120℃以上才能有效杀灭细菌，避免使用普通开水。

• 定期对餐具进行消毒，减少霉菌滋生风险。