山西忻州社保基数7900元和5000元的区别主要体现在缴费金额、个人账户积累以及退休待遇等方面。以下是具体的分析：
缴费金额
- 养老保险：
- 缴费基数为7900元时，每月个人缴纳部分为7900元 × 8% = 632元，企业缴纳部分为7900元 × 16% = 1264元，总计每月需缴纳1896元，一年共计22752元。
- 缴费基数为5000元时，每月个人缴纳部分为5000元 × 8% = 400元，企业缴纳部分为5000元 × 16% = 800元，总计每月需缴纳1200元，一年共计14400元。
个人账户积累
- 缴费基数为7900元时，每月个人账户积累为7900元 × 8% = 632元，一年累计为7584元。
- 缴费基数为5000元时，每月个人账户积累为5000元 × 8% = 400元，一年累计为4800元。
退休待遇
- 退休待遇由基础养老金和个人账户养老金组成。基础养老金的计算公式为：（全省上年度在岗职工月平均工资 + 本人指数化月平均缴费工资）÷ 2 × 缴费年限 × 1%。个人账户养老金的计算方法是根据个人账户中的储蓄金额除以缴费月数。
- 假设忻州地区在岗职工平均工资为6250元，缴费基数为7900元属于较高档次，个人平均缴费指数假设为1，缴费年限为15年，则基础养老金约为（6250 + 7900）÷ 2 × 15 × 1% = 1053.75元。个人账户养老金为7900 × 8% × 12 × 15 ÷ 139 ≈ 722.39元。每月退休金约为1053.75 + 722.39 = 1776.14元。
- 同理，缴费基数为5000元时，基础养老金约为（6250 + 5000）÷ 2 × 15 × 1% = 843.75元。个人账户养老金为5000 × 8% × 12 × 15 ÷ 139 ≈ 492.94元。每月退休金约为843.75 + 492.94 = 1336.69元。
请注意，以上计算仅供参考，实际退休待遇会受到多种因素的影响，如缴费年限、缴费比例、当地社会平均工资等。