关于中医药方最全面的书籍，综合多个权威资料的信息，以下为综合推荐：

一、 《普济方》

1. 规模与内容

   《普济方》是明初由朱棣、滕硕等主持编纂的医药方书，共收录169部，载方61,739首，是中国古代最大的方剂集。

   内容涵盖12部分类，包括方脉、脏腑、五官、内科杂病等，兼收历代方书、民间验方及道藏、佛典内容。

2. 历史地位

   该书是经方研究的集大成者，资料来源广泛且系统化，被公认为“自古经方，最为完备”。

二、 《伤寒论》与《金匮要略》

1. 《伤寒论》

   张仲景所著，记载140个方剂，系统论述伤寒病的发病机制与治疗，是中医临床学的奠基之作。

2. 《金匮要略》

   同为张仲景作品，包含296个方剂，侧重杂病诊治，被誉为“方书之祖”。

三、 其他重要典籍

• 《本草纲目》 ：李时珍所著，虽以本草为主，但附有大量方剂，对药物配伍有重要贡献。

• 《千金方》 ：孙思邈撰，记载189种草药与方剂，涵盖内外科疾病。

• 《汉药方案》 ：分15个门类，收录400余方剂，兼具内科、外科等领域的方剂。

四、 选择建议

• 学术研究 ：优先参考《普济方》《伤寒论》等经典著作。

• 临床应用 ：《伤寒论》《金匮要略》的方剂针对性强，适合临床辨证使用。

• 辅助参考 ：可结合《本草纲目》等本草类书籍理解方剂配伍。

以上书籍各有侧重，建议根据具体需求选择。