精神病人伤人后办理出院需遵循以下法律程序及医疗评估流程：

一、法律程序要求

1. ‌强制医疗的解除‌

   • 若患者因伤人行为被法院裁定强制医疗，出院需由医疗机构评估后向原决定法院提出申请，法院审查确认符合条件后作出解除决定‌。
   • 非法院强制医疗但由政府决定强制治疗的情况，需监护人向治疗机构提出书面申请，并经医疗评估确认病情稳定‌。

2. ‌公安机关送医的特殊流程‌

   • 若患者由公安机关送医，需由两名主治以上职称精神科医师评估，确认可出院后通知监护人办理手续；监护人拒绝或无法联系时，由公安机关直接办理‌。

二、医疗评估标准

1. ‌病情稳定性评估‌

   • 医疗机构需评估患者是否已恢复自知力、无伤人倾向，且药物依从性良好‌。
   • 需通过心理测试、社会功能评估（如人际交往、日常生活能力）等综合判断‌。

2. ‌多级审核机制‌

   • 床位医生初步评估后，需经病房主任医师组织的出院讨论，确认治疗效果达标‌。
   • 强制医疗患者还需由第三方专业机构进行独立鉴定‌。

三、具体办理步骤

1. ‌申请与材料准备‌

   • 监护人提交书面出院申请，说明后续监护计划（如定期复诊、药物管理）‌。
   • 提供近期治疗记录、评估报告及监护人身份证明。

2. ‌手续办理‌

   • 结算医疗费用，领取出院带药处方及病历文件‌。
   • 签订《出院协议》，明确监护责任（如24小时看护、定期复诊）‌。

3. ‌出院交接‌

   • 由医护人员陪同患者交接给监护人，必要时公安机关协助护送‌。

四、特殊情况处理

• ‌患者单方要求出院‌：若患者自愿住院期间自行要求出院，医师认为不宜出院的需告知监护人决定‌。
• ‌经济困难或逾期不接‌：家属三次通知未果或拒绝接回，医疗机构可送回患者，费用由家属承担‌。

五、出院后监管

• ‌定期复诊‌：出院后1个月内需首次复诊，后续每3-6个月复查‌。
• ‌社区监管‌：纳入社区精神卫生管理档案，由社区卫生服务中心跟踪随访‌。

以上流程需综合法律程序与医疗评估，确保患者和社会安全‌。