打完疫苗忌口的时间因多种因素而异，具体如下：

一、常规情况

1. 一般性疫苗：如流感疫苗等，通常建议忌口3-7天。这是因为接种疫苗后的一段时间内，身体需要时间来产生免疫反应，此时食用辛辣、刺激性食物或可能导致过敏的食物，可能会加重身体的不适反应，影响免疫系统对疫苗的反应。

2. 狂犬疫苗：最后一针狂犬疫苗接种完成后，通常建议忌口7天左右。因为狂犬病疫苗属于一种预防性疫苗，对于预防狂犬病病毒引起的急性传染病有重要作用，在注射完最后一针后，体内的疫苗成分相对比较稳定，但仍需要一段时间来充分发挥作用，此时应避免饮食因素影响疫苗效果。

二、特殊情况

1. 出现不良反应时：如果接种疫苗后出现了较为严重的不适症状，如发烧、肌肉酸痛、腹部疼痛、腹泻、呕吐等，则需要忌口的时间会相应延长，可能需要7天甚至更久，直到症状完全消失。

2. 过敏体质者：本身是过敏体质的人，在接种疫苗后可能需要更长时间的忌口，以避免因食物过敏而引发不必要的健康风险，具体忌口时间需根据个人体质和医生建议来确定。

打完疫苗后的忌口时间并非一成不变，而是应根据所接种疫苗的种类、个人的身体状况以及是否出现不良反应等因素来决定。遵循医嘱进行合理的饮食调整，有助于疫苗发挥最佳效果，保障身体健康。