孕23周4天适量食用白鱼可为孕妇和胎儿提供‌优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及必需矿物质‌，帮助胎儿大脑发育、增强母体免疫力并降低早产风险。选择低汞白鱼并控制摄入量，可兼顾营养与安全性。

白鱼是孕期理想的蛋白质来源之一。其肉质细腻、脂肪含量低，能减轻孕妇消化负担，同时提供胎儿组织生长所需的氨基酸。每周摄入2-3次（每次约100-150克）可满足孕中期蛋白质需求量的30%-40%。建议选择鳕鱼、鲈鱼等低汞品种，采用清蒸、煮汤等烹饪方式保留营养。

白鱼富含的DHA对胎儿神经发育至关重要。孕23周正值胎儿大脑皮层快速发育期，DHA可促进神经元连接形成，提升视觉和认知能力。研究显示，孕期补充足量DHA可使婴儿智力评分提高2-5个百分点。三文鱼、沙丁鱼等深海白鱼DHA含量较高，但需注意避免汞污染风险。

白鱼中的维生素D和钙协同作用，可优化胎儿骨骼钙化。孕中期胎儿每日需钙量达1000mg，白鱼搭配乳制品食用，能预防孕妇夜间腿抽筋，降低妊娠期骨质疏松风险。建议食用时搭配富含维生素C的蔬菜（如彩椒、西兰花），促进钙质吸收。

孕妇食用白鱼需注意食材新鲜度与烹饪熟度。彻底加热至鱼肉中心温度达70℃以上，避免寄生虫感染风险。合并妊娠高血压的孕妇可优先选择含钾量高的鲑鱼，辅助调节血压水平。若对海鲜过敏或甲状腺功能异常，应在医生指导下调整摄入量。