立即停止接触并就医
当发现2岁儿童对芥末出现过敏反应时，家长应第一时间让孩子远离过敏原，并尽快联系医生或前往医院。过敏反应可能表现为皮肤红肿、呼吸困难或胃肠道不适，严重时甚至会导致过敏性休克，需及时干预。
一、识别过敏症状
- 皮肤反应：如荨麻疹、湿疹或局部红肿，通常伴随瘙痒。
- 呼吸道症状：打喷嚏、咳嗽、喘息或呼吸困难，提示可能涉及气道水肿。
- 消化系统不适：呕吐、腹泻或腹痛，易与普通肠胃炎混淆，需结合其他症状判断。
- 全身性反应：如面色苍白、脉搏微弱或意识模糊，可能为过敏性休克，需立即急救。
| 症状类型 | 常见表现 | 紧急程度 |
|---|---|---|
| 皮肤反应 | 红肿、荨麻疹 | 轻度，需观察 |
| 呼吸道症状 | 喘息、呼吸困难 | 中度，尽快就医 |
| 过敏性休克 | 意识模糊、血压下降 | 重度，立即抢救 |
二、应急处理措施
- 清除过敏原：用清水漱口或擦拭皮肤，避免残留芥末继续引发反应。
- 服用抗组胺药：如医生曾开具儿童适用的抗过敏药物（如氯雷他定糖浆），可按剂量使用。
- 保持呼吸道通畅：若出现呼吸急促，让孩子保持坐姿，避免平躺加重窒息风险。
- 使用肾上腺素笔：若确诊为严重过敏体质，家长应学会操作肾上腺素自动注射器（如EpiPen）。
三、长期预防与管理
- 严格忌口：避免含芥末的食物，如寿司、调味酱等，并检查食品标签是否标注“可能含芥末”。
- 就医确诊：通过皮肤点刺试验或血液IgE检测明确过敏原，排除其他潜在致敏物。
- 制定过敏计划：与医生共同制定应急方案，包括药物清单和紧急联系人。
- 教育看护者：告知幼儿园或家庭成员孩子的过敏史，确保环境安全。
芥末过敏虽不常见，但可能对幼儿健康造成威胁。家长需掌握急救知识，定期复查，并通过科学管理降低风险。日常生活中，谨慎选择食物和加强监护是关键。