孕23周6天适量吃芫荽(香菜)有助于补充维生素C、促进消化,缓解孕期水肿和便秘,同时其特殊香气能改善食欲。但需注意过敏风险,避免过量食用。
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营养补充
芫荽富含维生素C(每100克含48.5毫克),能增强孕妇免疫力;含铁元素可辅助预防贫血,叶酸对胎儿神经发育有益。茎叶中的β-胡萝卜素还能转化为维生素A,支持胎儿视力发育。 -
消化与代谢
芫荽中的挥发油(如芳樟醇)可刺激消化液分泌,缓解孕中期胃胀、反酸;膳食纤维(3.6克/100克)促进肠道蠕动,减少便秘。其利尿特性还能帮助排出多余钠离子,减轻手脚浮肿。 -
食欲调节
孕妇因激素变化易出现味觉敏感或厌食,芫荽的特殊香气能激活嗅觉受体,提升进食欲望。建议切碎后拌入凉菜或汤品,避免高温久煮导致营养流失。
注意:对伞形科植物过敏的孕妇应禁用。若出现皮肤瘙痒或胃肠不适,需立即停食并就医。日常食用量建议控制在10-15克/天,优先选择有机种植的嫩叶部分。