皮肤红疹、呕吐、腹泻是1-5岁儿童咖啡过敏的典型表现，需结合接触史与症状综合判断。
幼儿对咖啡因或咖啡成分过敏时，通常会在摄入后30分钟至2小时内出现异常反应。由于儿童代谢系统未发育完全，即使少量接触也可能引发过敏，家长需密切观察以下关键表现。
一、典型过敏症状
- 皮肤反应：如面部或全身出现荨麻疹、红斑或瘙痒，严重时伴随血管性水肿。
- 消化系统症状：频繁呕吐、腹痛或腹泻，可能误判为食物中毒。
- 呼吸道问题：罕见但需警惕的喘息、咳嗽或呼吸困难，提示严重过敏反应。
二、鉴别诊断要点
- 排除其他过敏原：确认儿童是否同时接触牛奶、巧克力等常见致敏食物。
- 观察时间线：记录症状出现与饮用含咖啡饮品（如奶茶、咖啡味糖果）的时间关联性。
- 医学检测：通过皮肤点刺试验或血清IgE检测明确过敏原，但需在医生指导下进行。
三、应急与预防措施
- 立即停用可疑食物，并用清水漱口以减少残留。
- 轻度症状可口服抗组胺药物，但需遵医嘱计算儿童剂量。
- 出现呼吸困难或意识模糊时，立即使用肾上腺素自动注射器并送医。
家长应避免让幼儿接触含咖啡因的食品饮料，购买加工食品时仔细查看成分表。若疑似过敏，建议记录症状细节并咨询儿科医生，必要时进行专业评估。早期识别与干预能有效降低严重过敏风险，保障儿童健康。