和田大枣与骏枣本质上是同一品种，主要区别体现在以下方面：

一、名称与产地

1. 名称由来

   骏枣原产山西、陕西等地，因果实较大，故得名“骏枣”。20世纪80年代，部分骏枣品种被移植至新疆和田地区，因当地独特气候条件（如充足日照、昼夜温差大）培育出品质更优的品种，逐渐形成了“和田玉枣”的品牌标识，简称“和田枣”。

2. 产地特征

   • 和田大枣 ：特指新疆和田地区种植的骏枣，依托地理优势形成独特品质。

   • 原产地争议 ：部分资料提到山西交城等地也曾种植骏枣，但新疆和田因气候条件更优越，现多以新疆品种为主流。

二、外观特征

1. 大小与形状

   • 和田大枣：果形较大（最大可达36克），近圆形或椭圆形，果皮较薄且光滑，色泽鲜红透亮。

   • 骏枣：果形多为圆柱形或上细下粗，果皮较厚且光泽度较低，颜色深红棕色。

2. 果肉与口感

   • 和田大枣：果肉柔软甘甜，无涩味，口感细腻。

   • 骏枣：果肉较硬，带轻微涩味，但甜度略低于和田大枣。

三、营养价值与用途

1. 营养成分

   • 和田大枣：富含维生素C、维生素B族及矿物质（如钙、铁），具有增强免疫力、抗氧化等功效。

   • 骏枣：以蛋白质、钙、铁为主，适合补充体力及矿物质。

2. 食用与加工

   • 和田大枣：可直接食用、熬汤、煲粥或泡茶，甜度高且保存期长。

   • 骏枣：多用于药膳、炖汤或制作干枣，口感微酸，甜度较低。

四、市场认知

目前市场上“和田大枣”和“骏枣”多指同一品种，但和田地区因品质优异，常被作为高端产品销售。消费者可根据产地标识或品质判断购买。

综上，两者核心差异在于产地和品牌标识，本质上属于同一品种，消费者可根据需求选择不同产地的产品。