拔智齿是一项常见的口腔外科手术，术后护理对于确保愈合过程顺利至关重要。在拔智齿后的初期阶段，通常建议避免使用手术侧咀嚼食物，以防止对伤口造成不必要的压力和可能的干扰。

根据专业指导，拔智齿后24小时内不应刷牙或漱口，以免破坏凝血块，这有助于止血并促进愈合。通常推荐在手术后的前几天内采用软食和流质饮食，如米汤、面条等，以减少对伤口的影响，并且避免食用过热、辛辣或粗糙的食物。

在您的情况下，如果在拔完智齿第三天时不小心使用了手术侧进行咀嚼，首先不要过于担心。虽然理想状态下应该避免这样做，但偶尔一次的轻微使用通常不会对手术恢复产生重大影响。不过，重要的是要注意观察是否有任何异常症状出现，比如出血、疼痛加剧或者肿胀增加等现象。如果有这些情况发生，应立即联系您的牙医或口腔外科医生寻求进一步的建议。

在此期间，继续保持良好的口腔卫生习惯非常重要。即使不能直接刷牙，也可以使用温盐水轻轻漱口来帮助清洁口腔，同时不损害伤口。如果确实出现了不适，可以按照医生的指示服用止痛药或其他药物来缓解症状。

值得注意的是，每个人的情况可能会有所不同。有些人可能会发现自己在拔牙后不久就能够较为舒适地使用手术侧吃东西，而另一些人则可能需要更长时间才能恢复正常咀嚼。如果您发现自己的恢复进度较慢，或者有任何疑虑，最安全的做法是咨询执行手术的专业人士，他们可以根据具体情况给出个性化的建议和支持。

尽管您在第三天的时候意外使用了手术侧咀嚼，只要没有引起明显的不适或并发症，通常不需要过分担忧。继续遵循术后护理指南，密切关注自身的恢复状态，并与医疗提供者保持沟通，这对于确保最佳的康复结果至关重要。如果不确定是否对伤口造成了影响，最好尽早咨询专业人士以获得具体的指导。