以下是2025年孕期一周七天的早餐食谱建议，综合营养均衡、分阶段需求及权威信息整理而成：

一、妊娠早期（1-3月）

• 营养重点 ：补充叶酸、铁和蛋白质，维持胎儿发育基础。

• 食谱示例 ：

  • 周一 ：燕麦粥 + 鸡蛋 + 新鲜水果（如苹果、香蕉）

  • 周二 ：全麦面包 + 牛奶 + 坚果（如杏仁、核桃）

  • 周三 ：玉米面发糕 + 菠菜鸡蛋汤 + 温水

二、妊娠中期（4-6月）

• 营养重点 ：增加钙、铁和膳食纤维，支持胎儿骨骼和器官发育。

• 食谱示例 ：

  • 周一 ：红枣桂圆银耳羹（补血益智） + 瘦肉粥 + 凉拌黄瓜

  • 周二 ：南瓜燕麦粥 + 豆腐脑 + 水果沙拉

  • 周三 ：全麦饼干 + 牛奶 + 鸡蛋羹

三、妊娠后期（7-9月）

• 营养重点 ：控制体重增长，强化蛋白质、钙和膳食纤维摄入。

• 食谱示例 ：

  • 周一 ：三鲜粉汤 + 蒸南瓜 + 坚果

  • 周二 ：荞麦面粥 + 香菇滑鸡 + 清炒时蔬

  • 周三 ：燕麦蓝莓酸奶 + 红烧排骨 + 凉拌海带丝

四、每日饮食原则

1. 营养均衡 ：每日摄入蛋白质（30g）、钙（1500mg）、铁（28mg）等关键营养素。

2. 分餐与烹饪 ：少食多餐，采用蒸煮炖烤方式，避免油炸和过度加工。

3. 食材选择 ：

   • 蛋白质：鸡胸肉、鱼虾、豆制品

   • 碳水：全麦面包、燕麦、糙米

   • 蔬菜：深色叶菜（菠菜、西兰花）、菌菇类

   • 水果：柑橘类、苹果、香蕉

4. 特殊注意事项 ：

   • 妊娠晚期避免高糖、高盐食物，控制每日添加糖不超过5g。

   • 每餐后饮用温开水，避免空腹饮酒。

五、食谱参考补充

| 周六 | 脆哨米皮鸡蛋牛奶 + 水果