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根据相关政策和搜索结果，外省人是否可以在安徽省缴纳医保需根据具体情况判断，主要分为以下几种情况：
一、灵活就业人员参保
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灵活就业人员 （如自由职业者、个体经营者）若在安徽就业或取得居住证，可参加 职工医保 或 城乡居民医保 ，且待遇可在居住地使用。
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缴费方式 ：需携带身份证、户口本等材料到当地社区居委会或社保所办理参保登记。
二、随迁子女参保
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随迁子女 （非安徽户籍）若在安徽长期居住并取得居住证，可随迁参加 城乡居民医保 ，需按当地规定缴纳。
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特殊情况 ：若随迁子女在安徽入学，可按教育部门规定同步参保。
三、职工医保参保
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有稳定工作的外地职工 ：需与安徽用人单位建立劳动关系，由单位统一办理医保参保手续。
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个体工商户 ：可自主向当地社保中心申请参保。
四、其他注意事项
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医保类型限制 ：城乡居民医保仅限安徽户籍或本地长期居住人员，城镇职工医保需在户籍所在地或就业地参保。
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缴费时间 ：新参保人员需在缴费期内完成缴费，避免影响待遇享受。
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政策差异 ：不同城市可能存在具体操作差异，建议咨询当地社保部门确认。
综上，外省人参加安徽医保需结合就业状态、居住证办理及参保类型综合判断，建议提前咨询当地社保机构获取最新政策信息。