灵活就业医保的停办流程如下：
- 通过线上平台办理 ：
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打开“湖北医疗保障”公众号，点击【服务专区】-【办事大厅】，进入小程序首页。
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在支付宝APP搜索“湖北医疗保障”，点击进入小程序。
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在小程序首页，找到【在线办理】点击【灵活参保登记､停保】。
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进入办理界面后，点击【灵活就业人员暂停参保】。
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按照要求填写相关信息，确认无误后点击【提交】即可。
- 通过线下社保局办理 ：
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携带身份证或社会保障卡至当地社保大厅办理停保手续。
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也可以通过银行卡划扣功能停止自动缴费，以避免再次断保。
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前往当地社保局，携带本人有效身份证件，到当地社保局办理停止灵活就业医疗保险的手续。
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填写申请表，向社保局索取“停保申请表”，填写个人信息和停保原因等相关信息。
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提供证明材料，如就业协议、解除劳动关系证明、离职证明等。
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在停保申请表上签字确认无误后，提交给社保局进行审核。
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经审核无误后，社保局将注销个人的灵活就业医疗保险，同时将个人的相关信息更新并备案。
- 其他注意事项 ：
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中断社会保险后，可以继续参保，但需注意医疗保险断交超过3个月将终止待遇，且续交时会重新计算连续参保时间。
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如果灵活就业者已经上班，社保由单位缴纳，带身份证原件去当地社保局办理停保手续，单位办理录用手续后单位缴纳社保。
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如果个人不想继续缴纳社保医保，或者只想缴纳社保养老保险，不想缴纳社保医疗保险，也可以去当地社保局办理社保医保停止缴纳手续。
建议选择线上或线下社保局办理停保手续，具体流程和所需材料可能因地区而异，建议提前咨询当地社保局以获取最准确的信息。