立即停止接触可疑食品包装材料，通过清洗皮肤、观察症状、药物治疗等方式自救，严重时及时就医。
食品包装材料多样，包括塑料、纸质、金属、玻璃及复合材料等，部分人可能对其中的化学物质过敏。一旦发生过敏，可采取以下措施：
一、脱离过敏原
- 停止接触：一旦怀疑过敏症状由食品包装材料引起，要立刻停止接触该包装及包装内食品。比如对塑料包装过敏，接触后出现皮肤瘙痒、红斑，应马上放下正在接触的塑料制品。
- 识别并避免特定材料：常见致敏包装材料有含双酚 A（BPA）的塑料、某些纸质包装的油墨、金属包装的镍等。若确定对某种材料过敏，后续要仔细查看包装材质说明，避开相关产品。如对镍过敏，就不要选择金属易拉罐装饮料。
二、清洁皮肤
- 清洗接触部位：若皮肤接触包装材料后过敏，尽快用大量流动的温水冲洗接触部位 15-20 分钟，尽可能去除残留过敏原。例如手接触蛋糕纸盒后过敏，用温水冲洗双手。
- 选择温和清洁产品：冲洗后，用温和、无刺激的肥皂或洁面产品再次清洗过敏部位，进一步清洁皮肤，减少过敏原残留，但不要过度擦洗，防止损伤皮肤。
三、观察症状
| 过敏部位 | 症状表现 |
|---|---|
| 皮肤 | 红斑、瘙痒、肿胀、皮疹、水疱 |
| 呼吸道 | 打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、气喘、呼吸急促 |
| 消化道 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 眼部 | 眼痒、流泪、红肿、灼热感 |
| 全身 | 头晕、乏力、心慌、血压下降、过敏性休克（严重时） |
| 密切关注过敏症状的变化，若症状较轻，经处理后逐渐缓解，可继续观察；若症状加重或出现新症状，如呼吸困难、吞咽困难、头晕乏力、心慌等，必须马上就医。 |
四、药物治疗
- 抗组胺药物：对于轻、中度过敏症状，如皮肤瘙痒、皮疹、打喷嚏等，可口服抗组胺药缓解症状，如氯雷他定（10mg / 次，1 次 / 日）、西替利嗪（10mg / 次，1 次 / 日）等。儿童用药需严格按年龄和体重调整剂量。
- 外用药物：皮肤局部出现红斑、瘙痒，可外用炉甘石洗剂止痒；若有炎症，可在医生指导下外用糖皮质激素软膏，如氢化可的松软膏、地奈德乳膏等，但不宜长期、大面积使用。
- 紧急药物（严重过敏时）：严重过敏出现呼吸困难、过敏性休克，需立即肌肉注射肾上腺素（1:1000 浓度，0.3-0.5ml）急救，同时拨打 120。
五、就医治疗
若过敏症状严重、持续不缓解或伴有严重呼吸道、消化道症状，务必及时就医。就医时向医生详细说明过敏情况，如接触的包装材料、接触时间、症状出现时间及发展过程等，方便医生准确诊断和治疗。
对食品包装材料过敏，及时采取正确自救措施很关键。日常也要多留意，尽量避免接触已知的过敏原，降低过敏发生风险。