在太原进行切胃手术，以下医院在肠胃疾病治疗方面都有不错的口碑和经验：

1. 山西医科大学第一医院 ：该医院肠胃疾病医疗设施齐全，治疗经验丰富。

2. 山西省人民医院 ：拥有丰富的肠胃疾病医疗储备人员，对肠胃疾病有独到的见解和优势。

3. 太原市中心医院 ：在肠胃疾病治疗方面也有一定的经验和口碑。

4. 山西省中医院 ：作为中医院，在肠胃疾病的中医疗法方面有独特优势。

建议您根据个人具体情况和需求，选择合适的医院进行详细咨询和就诊。可以提前预约，了解医院的具体手术安排和医生信息，以确保手术顺利进行。