1-6岁儿童若接触酒精可能出现皮肤红疹、呼吸急促甚至过敏性休克等严重反应。
这一年龄段的儿童因肝脏代谢功能尚未发育完全，对酒精的耐受性极低，即使是少量接触也可能引发过敏反应。家长需严格避免让孩子接触含酒精的食物、饮品或外用产品，并密切观察异常症状。
一、饮食管理
- 避免含酒精的食物
- 如酒心巧克力、醉蟹、发酵食品（部分米酒酿制的糕点）。
- 表格对比常见风险食品与安全替代品：
| 风险食品 | 潜在酒精含量 | 安全替代品 |
|---|---|---|
| 酒心巧克力 | 5%-20%酒精 | 牛奶巧克力 |
| 醉虾/醉蟹 | 10%-15%酒精 | 清蒸虾/蟹 |
| 米酒汤圆 | 3%-8%酒精 | 红豆汤圆 |
- 警惕加工食品标签
成分表中的“乙醇”“食用酒精”均需避开。
二、生活环境防护
- 远离酒精类用品
如消毒喷雾、香水、酊剂类药物（部分止咳糖浆含酒精）。
- 外出就餐注意事项
避免菜品中可能添加料酒或米酒的情况，主动告知餐厅儿童过敏史。
三、应急处理
- 过敏症状识别
轻度：皮肤瘙痒、红斑；重度：喉头水肿、休克。
- 立即就医原则
一旦出现呼吸困难或意识模糊，需第一时间拨打急救电话。
家长需建立对酒精过敏的充分认知，从日常细节入手杜绝风险，同时掌握基础急救知识以备不时之需。