立即停止食用，观察症状，严重时10分钟内就医
1-6岁儿童发生桃子过敏时，需通过症状识别快速判断过敏严重程度，采取停止摄入、清除残留、观察监测等初步处理，同时根据症状分级决定是否需立即就医，后续需通过过敏原规避、家庭备药及医疗干预降低复发风险。
一、如何识别桃子过敏症状
桃子过敏症状可分为轻、中、重度，不同级别表现差异显著：
| 症状级别 | 皮肤表现 | 呼吸道表现 | 消化道表现 | 其他表现 |
|---|---|---|---|---|
| 轻度 | 口周/面部红斑、轻度瘙痒 | 无或轻微鼻塞 | 口周麻木、轻微恶心 | 无 |
| 中度 | 全身散在风团、明显瘙痒 | 流涕、咳嗽、呼吸急促 | 呕吐、腹痛 | 乏力、烦躁 |
| 重度 | 全身大片风团/肿胀、皮肤苍白 | 喘息、呼吸困难、发绀 | 反复呕吐、血便 | 意识模糊、血压下降 |
二、过敏发生时的紧急处理
- 停止摄入与清除残留：立即停止食用桃子及含桃成分食物，用清水清洁儿童口周、手部残留汁液，避免接触性过敏加重。
- 症状监测与分级应对：轻度症状（仅皮肤或轻微消化道反应）可居家观察30分钟，每5-10分钟记录一次症状变化；中度症状（出现呼吸或全身皮肤反应）需口服抗组胺药（如西替利嗪滴剂，按体重0.25mg/kg），并联系儿科医生；重度症状（呼吸困难、意识改变）需立即拨打急救电话，保持儿童侧卧位，避免呕吐物误吸。
三、后续预防与管理
- 过敏原规避：明确对桃子过敏后，需避免食用鲜桃、桃汁、桃酱等直接制品，阅读加工食品成分表（如糕点、果脯），警惕“桃”或“Prunus persica”（桃的拉丁名）标注。
- 家庭备药与培训：过敏史儿童家庭应常备第二代抗组胺药（如氯雷他定糖浆）及肾上腺素自动注射器（适用于有严重过敏史者），家长需学习药物剂量计算（如西替利嗪：1-2岁5mg/日，3-6岁10mg/日）及注射方法。
- 医疗干预：建议就诊儿童变态反应科，通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测明确过敏程度，严重者需进行口服免疫治疗（OIT），在医生指导下逐步增加桃成分摄入量以诱导耐受。
儿童桃子过敏需通过快速识别症状、分级处理及长期管理降低风险，家长掌握基础应对措施并定期随访，可有效减少过敏对儿童生长发育的影响。