观察儿童食用番茄后的身体反应并结合过敏史和医院检查来判断
判断1 - 6岁儿童是否对番茄过敏，要综合多方面因素。一方面，仔细观察儿童食用番茄后的身体表现，看是否有过敏症状；另一方面，了解儿童既往过敏史；借助医院专业检查能更准确判断。下面为你详细介绍具体判断方法。
（一）观察食用番茄后的症状
- 皮肤症状
- 食用番茄后，若儿童口周、面部、颈部等部位皮肤迅速出现发红、瘙痒、皮疹、肿胀等情况，可能是对番茄过敏。比如，有的孩子吃了番茄后嘴边马上发红，出现一片片的小疙瘩。
- 全身性皮肤过敏症状表现为全身皮肤泛红、瘙痒，严重时可能出现风团、水疱等。
- 消化系统症状
儿童可能出现呕吐、腹泻、腹痛、腹胀等症状。例如，孩子吃了番茄后不久就开始呕吐，或者出现腹泻、肚子疼的情况。
- 呼吸道症状
可能出现咳嗽、打喷嚏、鼻塞、呼吸急促等症状。严重时可能会引发喉头水肿，导致呼吸困难，这种情况比较危急，需要立即就医。
（二）了解过敏史
如果儿童既往有其他食物过敏史或有家族过敏史，比如对蛋白、蛋黄等食物过敏，或者家族中有较多人对番茄过敏，那么其对番茄过敏的可能性相对较高。此时，在给孩子食用番茄时要格外谨慎，注意观察孩子的反应。
（三）医院检查
| 检查项目 | 检查方法 | 作用 |
|---|---|---|
| 皮肤点刺试验 | 将少量番茄提取物滴在儿童前臂皮肤上，然后用特制的针轻轻刺入皮肤表层，观察皮肤的反应。 | 能快速检测儿童是否对番茄过敏，结果相对准确。 |
| 血清特异性IgE检测 | 抽取儿童血液，检测血液中针对番茄的特异性IgE抗体水平。 | 可以辅助判断儿童是否对番茄过敏，尤其适用于皮肤点刺试验结果不明确或不适合进行皮肤点刺试验的情况。 |
判断1 - 6岁儿童是否对番茄过敏，需要家长仔细观察孩子食用番茄后的症状，结合孩子的过敏史，并在必要时借助医院的专业检查。一旦怀疑孩子对番茄过敏，应及时就医，遵循医生的建议进行处理，避免孩子接触番茄及番茄制品，以保障孩子的健康。