约2%-8%的1-6岁儿童存在花生过敏风险，需终身严格规避过敏原
花生过敏是儿童最常见的食物过敏之一，可能引发皮肤红肿、呼吸困难甚至过敏性休克等严重反应。家长需从日常饮食、环境控制到应急处理全方位防范，以下是具体注意事项：
一、严格饮食管理
- 阅读食品标签：避免含花生、花生酱、花生油及交叉污染的食品，如烘焙品、糖果、酱料等。
- 专属餐具：为患儿准备独立餐具，避免与含花生成分的食物接触。
- 替代营养方案：在医生指导下选择植物蛋白或坚果替代品，确保营养均衡。
二、环境与社会活动防范
- 家庭清洁：定期清理厨房残渣，避免花生碎屑残留。
- 托幼机构沟通：明确告知教师过敏情况，要求园方避免提供含花生零食。
- 社交活动预案：外出携带安全食品，提前确认聚会餐食成分。
三、应急处理准备
- 随身携带肾上腺素笔：家长需掌握使用方法，患儿进入幼儿园后需委托教师保管。
- 识别早期症状：如嘴唇肿胀、呕吐或喘息，需立即就医。
- 医疗警示标识：为患儿佩戴过敏手环，标注过敏信息。
花生过敏儿童的健康管理需要家庭、学校和社会共同协作。通过科学预防和及时干预，能有效降低急性发作风险，保障孩子安全成长。