怀孕23周5天，胎儿正处于快速生长发育的关键阶段，骨骼和大脑的发育尤为重要。此时，补充足够的钙质和优质蛋白质对孕妇和胎儿都至关重要。牛骨髓富含钙、蛋白质及多种营养成分，适量食用可以为孕妇和胎儿带来多重益处。
1. 促进胎儿骨骼发育
牛骨髓是优质的钙质来源，每100克牛骨髓含约304毫克钙，能有效满足孕妇对钙的需求，促进胎儿骨骼健康发育。钙质还能帮助预防胎儿将来出现牙齿发育不良等问题。
2. 补充优质蛋白质
牛骨髓富含优质蛋白质，有助于孕妇增强体力，缓解孕期疲劳感。蛋白质是胎儿大脑和身体发育的基础，对孕妇保持良好的身体状态同样重要。
3. 增强免疫力
牛骨髓中的胶原蛋白和微量元素有助于增强孕妇的免疫力，减少孕期感染的风险。这些成分还能改善孕妇的皮肤状态，缓解妊娠纹的出现。
4. 预防骨质疏松
怀孕期间，孕妇骨骼中的钙质会优先供给胎儿，导致自身钙质流失。适量食用牛骨髓可以补充钙质，预防孕妇出现骨质疏松等问题。
注意事项
尽管牛骨髓营养丰富，但孕妇食用时需注意适量，避免过量摄入脂肪。应选择来源可靠的牛骨髓，确保食品安全。
孕23周5天适量食用牛骨髓，既能满足孕妇和胎儿的营养需求，又能促进胎儿骨骼和大脑的发育，是孕期饮食中不错的选择。