对猪过敏的紧急处理手段需在接触后立即执行，避免致命风险。
若出现呼吸困难、喉头水肿等严重症状，必须在 5分钟内使用肾上腺素自动注射器 ，随后立即送医。轻度过敏（如皮疹、瘙痒）可先口服抗组胺药，但需密切观察症状变化。
一、紧急处理步骤
1. 立即脱离过敏原
- 立刻离开暴露环境，移除沾染猪蛋白的衣物或物品。
- 若接触部位有残留（如猪毛、分泌物），用清水彻底冲洗至少 15 分钟。
2. 评估症状分级与应对
| 症状等级 | 表现 | 处理措施 | 延迟风险 |
|---|---|---|---|
| 轻度 | 局部红肿、瘙痒 | 口服抗组胺药（如氯雷他定） | 可能进展为中度反应 |
| 中度 | 全身皮疹、面部肿胀 | 肾上腺素注射+就医 | 呼吸道阻塞风险 |
| 重度 | 喉头水肿、呼吸困难 | 立即肾上腺素注射+心肺复苏准备 | 15 分钟内可能危及生命 |
3. 医疗干预与后续管理
- 肾上腺素注射 ：唯一针对过敏性休克 的急救药物，需按体重计算剂量。
- 就医流程 ：急诊科进行氧气支持、静脉抗组胺药及糖皮质激素治疗。
- 随访监测 ：出院后需定期检测IgE 抗体水平 ，评估脱敏治疗可行性。
二、预防与日常防护
1. 环境控制
- 避免接触猪肉制品加工场所、养殖场或宠物猪。
- 家庭清洁时使用HEPA 过滤器 ，减少空气中猪蛋白颗粒。
2. 医疗准备
- 携带肾上腺素自动注射笔 （如 EpiPen），确保家人知晓使用方法。
- 随身佩戴医疗警示手环 ，注明“猪蛋白严重过敏”。
3. 饮食与产品筛查
- 阅读食品标签，避免含明胶、猪油、猪骨提取物 的成分。
- 化妆品、药物需确认无猪源性原料（如某些胶囊外壳）。
三、特殊场景应对
1. 职业暴露风险
畜牧业、餐饮从业者需穿戴N95 口罩、防护服及手套 ，工作后彻底清洗。
2. 意外暴露处理
若误食微量猪肉，立即催吐并就医，切勿自行服用止吐药掩盖症状。
3. 儿童过敏管理
学校需制定应急计划 ，禁止班级携带含猪成分的食物或玩具。