对银杏果过敏可能引发的症状包括皮肤红肿、呼吸困难、消化道不适等，严重时可致过敏性休克。
一、常见症状表现
1. 皮肤及黏膜反应
- 皮疹 ：突发性红斑、丘疹，伴瘙痒
- 水肿 ：眼睑、口唇、四肢末端明显肿胀
- 荨麻疹 ：风团样皮损，快速扩散
2. 呼吸道症状
- 鼻炎 ：喷嚏、流涕、鼻塞
- 哮喘 ：喘息、胸闷、呼吸音粗
- 喉头水肿 ：声音嘶哑、吞咽困难
3. 消化系统异常
- 恶心呕吐 ：进食后 1小时内发生
- 腹痛腹泻 ：脐周绞痛伴水样便
- 口腔刺激 ：接触果肉后舌麻、咽痛
4. 全身性反应
- 低血压 ：头晕、冷汗、脉搏细弱
- 意识障碍 ：烦躁不安、言语模糊
- 过敏性休克 ：需立即肾上腺素干预
二、症状分级与危险信号
| 症状类型 | 轻度表现 | 中度表现 | 重度表现 |
|---|---|---|---|
| 皮肤症状 | 局部瘙痒、少量红斑 | 广泛性荨麻疹 | 全身水肿、皮肤苍白 |
| 呼吸系统 | 鼻痒、轻咳 | 气喘、呼吸频率加快 | 喉头梗阻、发绀 |
| 消化系统 | 偶尔恶心 | 持续呕吐、腹泻 | 血便、脱水休克 |
| 循环系统 | 心悸 | 血压波动 | 昏厥、无尿 |
三、诱发机制与应对原则
- 过敏原成分 ：银杏果含银杏酸、银杏酚等蛋白类物质，易激活 IgE 介导的免疫反应。
- 个体差异 ：首次接触可能仅轻微症状，二次暴露易加重。
- 急救措施 ：
- 口服抗组胺药（如氯雷他定）缓解轻症
- 肾上腺素自动注射器（EpiPen）用于休克前兆
- 立即就医评估是否需糖皮质激素或升压药物