苏木煮鸡蛋是一种传统食疗方法，主要用于活血化瘀、调理产后恶露、缓解跌打损伤疼痛，并可能辅助改善新冠后遗症（如心悸、脑雾）等与血瘀相关的症状。 其核心功效源于苏木的行气活血特性与鸡蛋的营养互补作用，尤其在妇科调理和创伤恢复中应用广泛。

1. 活血化瘀与妇科调理
   苏木煮鸡蛋常用于产后排恶露、缓解血瘀腹痛，其活性成分能促进子宫收缩和淤血排出。传统用法中，产妇或月经不调者食用可改善气血循环，但需注意体质偏热者慎用。

2. 跌打损伤与炎症缓解
   苏木的消肿止痛功效结合鸡蛋的蛋白质修复作用，可辅助治疗跌扑损伤、疮疡肿痛。其抗炎成分能减轻局部淤血肿胀，加速组织恢复。

3. 新冠后遗症调理
   部分案例显示，苏木煮鸡蛋可能缓解新冠康复期的心悸、胸痛等症状，因血瘀导致的“长新冠”现象可通过活血生新得到改善，但需结合个体体质判断。

4. 免疫调节与营养补充
   苏木提取物对免疫力低下者有一定增强作用，而鸡蛋富含卵磷脂和维生素，能协同提升体质，适合术后或体虚者作为温和补养食疗。

苏木煮鸡蛋虽为传统验方，但需辨证使用。孕妇、阴虚内热或出血性疾病患者应避免，必要时咨询中医师调整配伍。