立即停止接触鸭相关物品，并根据过敏程度采取对应措施，轻微过敏可自行处理，严重过敏必须马上就医。
过敏反应是免疫系统对特定物质的过度反应，鸭肉中的某些蛋白质可能被免疫系统误认为有害物质，从而引发过敏。对鸭过敏后，可参考以下方法自救：
一、脱离过敏原
- 停止食用：一旦出现过敏症状，无论是否确定是对鸭过敏，都应立即停止食用鸭肉、鸭蛋及任何含鸭成分的食物，防止更多过敏原进入体内，加重过敏反应。
- 远离环境：若接触活鸭、鸭毛等后过敏，迅速离开有鸭或鸭制品的环境，比如从养鸭场、售卖活鸭处离开，回家更换沾有鸭过敏原的衣物，减少过敏原持续刺激。
二、识别过敏症状
过敏症状通常在接触过敏原后几分钟到数小时内出现，不同人症状表现和严重程度有差异。常见症状如下表：
| 过敏部位 | 具体症状 |
|---|---|
| 皮肤 | 瘙痒、红斑、荨麻疹（风团样皮疹）、血管性水肿（多发生于眼睑、口唇、外生殖器等组织疏松处） |
| 呼吸道 | 鼻痒、打喷嚏、流涕、鼻塞、咽痒、咳嗽、气喘、呼吸困难 |
| 消化道 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀 |
| 眼部 | 眼痒、眼红、流泪、眼睑肿胀 |
| 全身 | 头晕、心慌、血压下降、意识丧失（严重时出现过敏性休克） |
三、轻微过敏的自救措施
- 皮肤症状处理：若只是皮肤出现轻微瘙痒、红斑，无其他不适。
- 清洁皮肤：用清水冲洗接触过敏原部位皮肤，去除残留过敏原，避免搔抓，以免皮肤破损引发感染。
- 冷敷：用冷毛巾或冰袋（裹上毛巾）敷在过敏处，每次 15 - 20 分钟，可缓解瘙痒和肿胀。
- 涂抹药物：可在医生指导下涂抹炉甘石洗剂，能起到收敛、止痒作用；或短期使用弱效糖皮质激素药膏，如地奈德乳膏等，但面部、皮肤褶皱处使用时间不宜过长。
- 呼吸道轻度症状处理：仅有轻微鼻痒、打喷嚏、流涕。
- 清洗鼻腔：用生理盐水冲洗鼻腔，可清除鼻腔内过敏原和分泌物，减轻症状。
- 使用药物：可遵医嘱使用抗组胺鼻喷剂，如氮卓斯汀鼻喷剂等。
四、严重过敏的紧急处理
- 呼叫急救：一旦出现以下严重过敏症状，如呼吸困难（喘息、气促、喉鸣）、吞咽困难、声音嘶哑（提示喉部水肿）、头晕、心慌、血压下降、意识模糊等，这可能是过敏性休克的表现，需立即拨打急救电话 120。
- 保持呼吸道通畅：让患者平躺，头部稍后仰，解开衣领、腰带，确保呼吸顺畅。若患者呕吐，将其头偏向一侧，防止呕吐物堵塞气道。
- 注射肾上腺素（若有条件）：对于已知严重过敏者，医生可能会处方肾上腺素自动注射器（如 EpiPen）。在出现严重过敏反应时，按说明书立即肌肉注射肾上腺素，部位通常为大腿外侧中部。注射后需持续观察患者症状变化，等待急救人员到来。
五、后续措施
- 及时就医：无论过敏症状轻重，在进行初步自救处理后，都建议就医。医生通过详细问诊、皮肤点刺试验、血液特异性 IgE 检测等，明确过敏原及过敏程度，制定治疗方案。
- 严格规避过敏原：确诊对鸭过敏后，日常生活中严格避免接触鸭及鸭制品。阅读食品标签，防止误食含鸭成分的加工食品；避免前往养鸭场、家禽市场等场所；若工作与鸭有关，考虑更换岗位。
- 携带急救药物：严重过敏者需随身携带肾上腺素自动注射器、抗组胺药物（如氯雷他定、西替利嗪），并告知家人、朋友如何使用，以防意外发生。
对鸭过敏的自救关键在于迅速脱离过敏原，准确判断症状严重程度并采取恰当措施。轻微过敏可自行处理缓解，严重过敏务必紧急就医，日常做好预防，才能有效减少过敏带来的危害。