不可以 食用扇贝，若出现过敏反应应立即停止摄入并就医。
对扇贝过敏的人群在接触或食用后可能会出现不同程度的过敏症状，这些症状通常在几分钟到几小时内发生。常见表现包括皮肤、消化道、呼吸道及全身性反应，严重时可能危及生命。
一、皮肤反应
瘙痒与红斑
接触或食用扇贝后，部分人会出现皮肤瘙痒、局部或广泛的红斑反应。荨麻疹（风团）
皮肤上出现突起、发痒的肿块，可能是局部或全身性发作。嘴唇或眼睑肿胀
常见于轻度至中度过敏者，表现为口唇、眼皮等部位的水肿现象。
反应类型 | 具体表现 | 发生频率 |
|---|---|---|
瘙痒 | 皮肤刺痒感 | 高 |
荨麻疹 | 风团状皮疹 | 中 |
水肿 | 嘴唇、眼睑肿胀 | 中 |
二、消化系统反应
腹痛与恶心
扇贝中的过敏原可能刺激胃肠道，引发腹痛、恶心等不适。呕吐与腹泻
部分患者会伴随呕吐、腹泻等消化道症状，持续时间因个体差异而异。
三、呼吸道反应
鼻塞与打喷嚏
过敏反应可影响上呼吸道，表现为类似感冒的症状。咳嗽与哮喘
严重者可能出现气道痉挛、呼吸困难，甚至诱发哮喘发作。
四、全身性严重反应
喉头水肿
极端情况下，咽喉部组织肿胀可能导致气道阻塞 ，需紧急处理。过敏性休克
血压骤降、心率异常，严重威胁生命安全，需立即注射肾上腺素并送医抢救。
过敏程度 | 主要症状 | 是否需要紧急处理 |
|---|---|---|
轻度 | 皮肤瘙痒、红斑 | 否 |
中度 | 腹泻、呕吐、鼻塞 | 视情况而定 |
重度 | 呼吸困难、喉头水肿、血压下降 | 是 |
对扇贝过敏 的表现多样，从轻微皮肤反应到致命性全身反应均有发生。建议有过敏史者避免食用扇贝及相关制品，并在外出就餐时明确告知饮食禁忌。一旦出现严重症状，应及时就医并采取急救措施，以确保健康与安全。