80%以上的儿童在16岁前可自然缓解蛋类过敏

对鸡蛋过敏的治疗主要包括避免摄入鸡蛋及其制品、急性过敏反应时使用抗组胺药物或肾上腺素等急救措施，以及通过免疫疗法逐步建立对鸡蛋的耐受性。随着年龄增长，部分患者可能自然缓解过敏症状，而医疗干预可以帮助加快这一过程并降低意外暴露引发严重反应的风险。

一、避免接触鸡蛋及含蛋制品

1. 严格检查食品标签，避免含有鸡蛋成分的食物。
2. 避免使用可能接触过鸡蛋的厨具和餐具。
3. 教育家人、朋友了解应对严重过敏反应的方法。

二、急性过敏反应处理

1. 轻度反应可口服非镇静型抗组胺药如氯雷他定（Claritin）。
2. 中重度反应需立即注射肾上腺素，并寻求紧急医疗服务。
3. 出现皮疹、瘙痒等症状应及时就医评估。

三、免疫疗法促进耐受

1. 口服脱敏疗法：通过每日小剂量摄入鸡蛋蛋白并逐步增量进行治疗。
2. 食物阶梯疗法：适用于轻微过敏者，采用高温烘焙的含蛋食品逐渐增加摄入量。

四、监测与再评估

1. 定期复查以评估过敏状态是否改善。
2. 在医生指导下尝试重新引入鸡蛋食品。
3. 对于充分加热后的鸡蛋制品可考虑逐步试验食用。

针对鸡蛋过敏应采取综合管理策略，包括避免致敏源、及时处理急性反应以及合理应用免疫疗法。随着医学进步，多数儿童有望在成长过程中摆脱过敏困扰，而成年人也可通过科学干预提升生活质量。