桥本甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，会对身体产生多方面的影响，以下是其主要影响：
甲状腺功能异常
甲亢期：由于自身抗体攻击甲状腺组织，导致甲状腺滤泡结构破坏，滤泡内的甲状腺素外溢，造成一过性的甲状腺功能亢进。患者可能出现怕热、多汗、心慌、手抖、食欲亢进、易怒、体重下降等症状，但此阶段通常持续时间较短，多数患者症状不明显。
甲减期：随着病情发展，甲状腺滤泡破坏过多，甲状腺激素分泌不足，患者进入甲减期。会出现容易疲劳、怕冷、心跳过缓、纳差、腹胀、便秘、反应迟钝、情绪低落、抑郁、体重增加、脱发、皮肤干燥等症状。
甲状腺结构改变
甲状腺肿大：桥本甲状腺炎患者早期常出现甲状腺弥漫性肿大，随着病情进展，甲状腺肿大可能逐渐加重，甚至压迫周围的气管或食管，导致呼吸困难、吞咽困难等症状。
甲状腺结节：免疫反应可能引发甲状腺结节的形成，虽然大部分结节为良性，但部分可能为恶性，需要通过影像学检查进行鉴别。
全身系统影响
心血管系统：甲状腺激素分泌异常常伴随血脂异常、血压升高等问题，增加患心血管疾病的风险。甲减可能引起心脏扩大、心包积液等问题，进一步威胁心血管健康。
精神神经系统：甲状腺激素不足时，患者可能出现抑郁、焦虑、记忆力减退、反应迟钝等精神神经系统异常，影响心理健康和日常生活。
生殖系统：桥本甲状腺炎可能影响生育功能，尤其是女性患者。甲状腺激素分泌不足可能导致月经不调、不孕等问题。对于怀孕的女性患者，还可能增加流产、早产、妊娠期高血压等妊娠并发症的风险。
消化系统：患者可能会出现食欲减退、便秘等情况，这是因为甲状腺功能减退会影响到胃肠道功能。
其他影响
类风湿性关节炎：桥本甲状腺炎患者容易伴发其他自身免疫性疾病，如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等，增加治疗难度和身体负担。
黏液性水肿：当甲减发展较为严重时，患者可能出现黏液性水肿，通常出现在面部、四肢，且皮肤苍白或蜡黄色。