北京大学肿瘤医院食堂位于门诊楼地下一层和外科楼一层。
对于患者及家属而言，医院食堂的便捷性和饮食健康尤为重要。北京大学肿瘤医院通过多区域设置食堂，确保不同楼栋的就餐需求，同时注重营养搭配，为患者提供科学膳食支持。
一、食堂位置与功能分区
门诊楼地下一层
- 主要服务对象：门诊患者、家属及医护人员。
- 开放时间：早餐6:30-9:00，午餐11:00-13:30，晚餐17:00-19:00。
- 特色窗口：提供低盐、低脂等治疗膳食，适合术后或化疗患者。
外科楼一层
- 定位：毗邻住院部，方便住院患者家属就近用餐。
- 餐品类型：以家常菜为主，另设流食窗口满足特殊需求。
| 对比项 | 门诊楼食堂 | 外科楼食堂 |
|---|---|---|
| 主要人群 | 门诊患者、医护人员 | 住院患者家属 |
| 供餐时间 | 全天分段 | 午晚餐为主 |
| 特殊膳食 | 低盐低脂窗口 | 流食/半流食窗口 |
二、健康膳食支持措施
科学配餐原则
- 营养师参与：菜单由医院营养科制定，确保蛋白质、维生素等均衡摄入。
- 定制化服务：患者可凭医嘱申请糖尿病餐、低嘌呤餐等。
卫生与安全管控
- 食材溯源：严格筛选供应商，每日留样检测。
- 消毒流程：餐具高温消毒，就餐区每小时清洁一次。
北京大学肿瘤医院通过多点位食堂布局和专业化膳食管理，既解决了患者及家属的用餐便利性问题，也为疾病康复提供了营养保障。建议就餐前查询当日菜单，或通过医院APP提前预订特殊餐食。