2025 年冬季补血益气一周七天营养食谱：周一早餐可选择红枣桂圆粥，午餐安排胡萝卜炖羊肉，晚餐吃清炒南瓜；周二早餐喝红豆薏米粥，午餐有芹菜炒猪肝，晚餐为麻婆豆腐；周三早餐是红枣枸杞粥，午餐西红柿炖牛腩，晚餐炒菜心；周四早餐小米粥搭配水煮蛋和牛奶，午餐青椒炒猪肝，晚餐莲藕炖排骨；周五早餐八宝粥，午餐土豆炖牛腩，晚餐清炒菜心；周六早餐红豆粥，午餐大葱炒猪肝，晚餐炒土豆丝；周日早餐燕麦粥，午餐土豆烧牛肉，晚餐青椒炒猪肝。以下为您详细展开论述。

周一，早餐的红枣桂圆粥中，红枣富含维生素 C、钙、铁、磷等多种营养物质，能补气养血，桂圆有补益心脾、养血安神之效 。午餐胡萝卜炖羊肉，胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，羊肉则能温中健脾、补肾壮阳、益气养血 。晚餐清炒南瓜，南瓜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

周二，早餐红豆薏米粥，红豆含有丰富的铁和蛋白质，能补血消肿，薏米可利水渗湿、健脾止泻 。午餐芹菜炒猪肝，猪肝是补血佳品，富含铁、维生素 B12 和叶酸，芹菜可平肝清热、祛风利湿 。晚餐麻婆豆腐，豆腐营养丰富，能为身体补充多种营养。

周三，早餐红枣枸杞粥，枸杞有滋阴补肾、明目等功效，与红枣搭配，增强补血益气效果 。午餐西红柿炖牛腩，西红柿富含维生素 C 等，牛腩能补中益气 。晚餐炒菜心，菜心富含维生素和膳食纤维。

周四，早餐小米粥易于消化，水煮蛋和牛奶提供优质蛋白质 。午餐青椒炒猪肝，青椒的维生素 C 可促进铁吸收。晚餐莲藕炖排骨，莲藕能清热生津、补益脾胃，排骨可滋阴健脾。

周五，早餐八宝粥包含多种谷物和食材，营养丰富。午餐土豆炖牛腩，土豆含有丰富的维生素和矿物质 。晚餐清炒菜心，清爽可口。

周六，早餐红豆粥继续发挥补血作用。午餐大葱炒猪肝，大葱可通阳解毒。晚餐炒土豆丝，土豆营养丰富。

周日，早餐燕麦粥富含膳食纤维。午餐土豆烧牛肉，营养美味。晚餐青椒炒猪肝，补充营养。

在冬季按照这样一周七天的营养食谱饮食，有助于补血益气，但也要注意适量摄入，保持营养均衡，如搭配一些水果、多喝水等，让身体在寒冷季节也能充满活力。

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