根据黄历信息，以下是2025年初适合开工的吉利日期及其相关信息：
2025年1月适合开工的吉日
2025年1月9日
- 农历：腊月初十
- 星期：星期三
- 宜：开市、交易、立券、动土、破土、安门等
- 忌：入宅、安葬
- 吉神：天德、福德、三合、不将
- 凶煞：无特殊凶煞
2025年1月10日
- 农历：腊月十一
- 星期：星期四
- 宜：开市、交易、立券、动土、破土、安门等
- 忌：入宅、安葬
- 吉神：天德、福德、三合、不将
- 凶煞：无特殊凶煞
2025年1月11日
- 农历：腊月十二
- 星期：星期五
- 宜：开市、交易、立券、动土、破土、安门等
- 忌：入宅、安葬
- 吉神：天德、福德、三合、不将
- 凶煞：无特殊凶煞
2025年2月适合开工的吉日
2025年2月3日
- 农历：正月（大）初六
- 星期：星期一
- 宜：开市、交易、立券、动土、破土、安门等
- 忌：掘井、词讼
- 吉神：官日、吉期、玉宇、五合、鸣犬对
- 凶煞：大时、大败、咸池、朱雀
2025年2月15日
- 农历：正月（大）十八
- 星期：星期六
- 宜：开市、交易、立券、动土、破土、安门等
- 忌：无特殊忌讳
- 吉神：官日、吉期、玉宇、五合、鸣犬对
- 凶煞：大时、大败、咸池、朱雀
2025年2月18日
- 农历：正月（大）廿一
- 星期：星期二
- 宜：开市、交易、立券、动土、破土、安门等
- 忌：开光、盖屋、动土、作灶、栽种
- 吉神：三合、临日、天马、时阴、时德、民日
- 凶煞：白虎
2025年2月24日
- 农历：正月（大）廿七
- 星期：星期一
- 宜：开市、交易、立券、动土、破土、安门等
- 忌：入宅、安葬、伐木、作梁、纳畜、造畜稠、作灶
- 吉神：天恩、母仓、时阳、生气、益后、青龙
- 凶煞：灾煞、天火、四忌、复日
选择吉日的注意事项
- 生肖冲煞：请根据您的生肖查看是否与吉日相冲，例如，2025年2月3日冲鸡（丁酉），若您属鸡，则需避开此日。
- 十恶大败日和月忌日：避免这些特殊不吉利的日子，以确保开工顺利。
- 个人需求：结合您的具体情况，如时间安排和业务性质，选择最合适的吉日。
以上信息来源于黄历查询结果，具体选择还需结合您的实际情况。如需进一步了解，请参考相关黄历网站。