怀孕9个月适量吃蕹菜能保护肠道健康、改善便秘、预防感染，还能为孕妇和胎儿补充多种营养。
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保护肠道健康：怀孕9个月时孕妇肠道抵抗力通常较低，容易出现肠道菌群失调的问题。蕹菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食用后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，起到保护肠道健康的作用。
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改善便秘：绝大多数孕妇会受到便秘困扰，多因胃肠动力不足、蠕动较慢。蕹菜富含纤维素，这些纤维素能够促进胃肠蠕动，加快食物消化和排出。怀孕9个月的孕妇适量食用，可以改善便秘状况，减轻身体的不适。
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预防感染：蕹菜性微凉，其菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。孕晚期孕妇适量食用，有助于预防尿路感染等问题，保障孕期的身体健康。
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补充丰富营养：蕹菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，维生素C含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，提高孕妇免疫力，防病抗病。它还有助于胎儿的健康发育。并且，紫色蕹菜中含胰岛素成分，能帮助调节孕妇血糖，降低孕期患糖尿病的风险。
怀孕9个月时孕妇可以适量吃蕹菜，但由于其含草酸较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，所以不能多吃，以免对自身和胎儿健康造成不利影响。