孕22周4天适量食用牛骨髓对孕妇和胎儿有多重益处：促进胎儿大脑发育（含磷脂和不饱和脂肪酸）、强化骨骼健康（富含钙、磷）、补充孕期营养（优质蛋白质及铁、锌等矿物质），同时能润泽肌肤（含胶原蛋白与维生素）。但需注意控制摄入量，避免脂肪过量引发妊娠期并发症。
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胎儿发育支持
牛骨髓中的磷脂和不饱和脂肪酸是胎儿脑神经发育的关键成分，有助于提升认知功能；钙、磷元素可促进胎儿骨骼形成，预防孕妇抽筋。孕中期（22周）正值胎儿快速生长期，这些营养素的补充尤为重要。 -
母体健康维护
丰富的蛋白质和铁能改善孕妇气血，预防贫血；维生素A、E及胶原蛋白可增强皮肤弹性，缓解孕期干燥问题。牛骨髓中的锌元素还能辅助免疫力提升，降低感染风险。 -
食用注意事项
每日建议摄入不超过50克，优先选择炖煮方式减少油脂摄入。高血脂、高血压孕妇需咨询医生；过敏体质者应避免食用。搭配蔬菜（如胡萝卜、菠菜）可平衡营养吸收。
孕中期的营养需兼顾质量与安全，牛骨髓作为辅助食材，建议每周食用1-2次，并配合多样化饮食（如鱼类、豆制品）以确保营养均衡。如有体重增长过快或消化不适，应及时调整摄入量。