湘雅国际医疗部收费高的原因主要有以下几点：

1. 隐私保护 ：湘雅国际医疗部为外宾提供专门的服务和挂号通道，这种服务针对的是需要高度隐私保护的病人，例如外籍雇员或特定疾病患者。为了维护这些患者的隐私，医疗机构可能会采取更加严格和专业的服务措施，从而增加了服务成本。

2. 防止疾病传播 ：对于可能携带艾滋病等传染病的患者，国际医疗部能够提供更加完善的建档和管理服务，以防止疾病的传播。这种特殊的医疗服务需要投入更多的人力和物力，因此收费较高。

3. 高质量医疗服务 ：湘雅国际医疗部提供的医疗服务水平较高，例如由教授和副教授级别的医生授课，以及采用多媒体授课方式，这些都会增加医疗服务的成本。

4. 资源倾斜 ：国际医疗部通常会有更多的资源倾斜，包括医生、护士和设施等，以确保为患者提供高质量的医疗服务。这种资源倾斜也会导致医疗服务的成本增加。

5. 市场定位 ：国际医疗部通常定位于为高端客户提供服务，因此收费较高。这种市场定位也符合其服务质量和客户群体的需求。

综上所述，湘雅国际医疗部收费高的原因主要是由于其提供的服务质量高、隐私保护严格、防止疾病传播的需要以及市场定位等因素。这些因素共同作用，导致其收费水平较普通医疗服务更高。