安阳必吃的十大小吃如下：
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炒三不沾 ：以鸡蛋、白糖、桂花糖、猪油、淀粉、香油等为原料炒制而成，色泽黄亮，绵软柔润，滋味香甜。
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道口烧鸡 ：国家地理标志保护产品，与北京烤鸭、金华火腿齐名，以其香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻而著称。
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安阳粉浆饭 ：安阳三大宝之一，经济实惠，酸甜适口，香醇浓郁，有清热败火之功效。
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安阳血糕 ：以猪血和荞麦面粉为主料，外酥里软，细腻香浓，经济实惠。
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安阳皮渣 ：以红薯粉条为主料，辅以虾米、食盐和葱油，经过调味、搅拌、蒸制等工序制作而成，口感软糯Q弹，鲜味十足。
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扁粉菜 ：以红薯粉条为主料，搭配青菜、豆腐、猪血等食材，在大铁锅中熬煮，香浓而不腻。
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牛屯火烧 ：厚实的饼皮夹着大块的五花肉，肉质鲜嫩、汁水饱满，配上一点辣椒酱，满嘴留香。
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老庙牛肉 ：选用优质牛肉，经过多道工序精心烹制，肉质鲜嫩多汁。
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临淇水煎包 ：外皮酥脆，内里软嫩，味道鲜美。
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内黄灌肠 ：以猪血、猪肠等原料制成，口感独特，既有猪血的嫩滑，又有面粉带来的软糯。
这些小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您亲自品尝，感受安阳美食的魅力。