孕24周5天适量食用煮熟的羊脑,可补充优质蛋白质、磷脂类营养素及矿物质(如钙、磷、铁),有助于胎儿神经系统发育和孕妇营养均衡,但需注意胆固醇含量较高,建议控制摄入量并确保彻底煮熟。
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促进胎儿神经系统发育
羊脑富含卵磷脂、脑磷脂等成分,是构成胎儿脑细胞的重要物质,对孕中期(24周左右)胎儿大脑快速发育阶段有积极意义。 -
改善孕妇营养状态
羊脑含易吸收的蛋白质、铁和B族维生素,可预防孕期贫血,缓解疲劳;其中的钙、磷有助于强化孕妇骨骼,减少孕期抽筋风险。 -
传统食疗功效
中医认为羊脑有“补虚健脑、润肤养颜”作用,适合体质虚寒的孕妇,尤其在秋冬季节食用可增强抗寒能力。
注意:每周建议不超过1-2次,每次少量(约50克),避免油炸或辛辣烹饪方式,湿热体质或妊娠期高血压孕妇需谨慎。