结合甘肃白银的地理环境与饮食习惯，以下是针对脱发的食疗食谱推荐，综合了多篇权威资料：

一、经典食疗方推荐

1. 黑芝麻核桃粥

   • 食材 ：核桃仁50克、枸杞20克、大米100克

   • 做法 ：核桃仁、枸杞洗净，与大米同煮至米烂，早餐食用，可搭配黑芝麻增加营养。

2. 黑豆红枣汤

   • 食材 ：黑豆100克、红枣10颗、红糖适量

   • 做法 ：黑豆提前浸泡，与红枣、红糖同煮至黑豆熟烂，每日一碗，补益肝肾、养血生发。

3. 花生衣红枣汤

   • 食材 ：花生衣10克（干品）、红枣10枚

   • 做法 ：花生衣与红枣同煮30分钟，加红糖饮用，每日3次，养血补血，改善脱发。

二、其他辅助食疗方

1. 枸杞黑芝麻粥

   • 食材 ：黑芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克

   • 做法 ：三味共煮粥，滋补肝肾、益气血，适合肝肾不足型脱发。

2. 生发黑豆汤

   • 食材 ：芝麻30克、黑豆30克、枸杞子12克、白糖20克

   • 做法 ：水煮30分钟，连汤带渣食用，每日1次，改善失眠多梦引起的脱发。

3. 核桃枸杞粥（秋季适用）

   • 食材 ：核桃仁50克、枸杞20克、大米100克

   • 做法 ：与黑芝麻核桃粥类似，秋季食用更佳，补益肝肾、润燥生发。

三、营养补充建议

• 蛋白质来源 ：瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等，每日摄入量建议100-150克。

• 微量元素 ：海带、紫菜等海产品含碘，芝麻、坚果含锌，可通过炖煮或蒸煮方式食用。

• 维生素C ：柑橘类水果、绿叶蔬菜等，促进铁质吸收，辅助改善缺铁性脱发。

四、注意事项

1. 食疗需长期坚持 ，建议每月食用1-2次经典食疗方，效果更佳。

2. 避免单一食疗 ，可搭配食用多种食材，综合调理。

3. 严重脱发需结合药物或医疗手段 ，食疗仅作为辅助方案。

若脱发问题持续严重，建议咨询中医师或营养师，制定个性化方案。