孕31周1天可以适量食用彻底煮熟、来源安全的兔肉。孕期食用兔肉需注意烹饪方式及摄入量，避免生食或未煮熟的肉类引发感染风险。兔肉富含优质蛋白、铁、B族维生素等，可辅助补充孕期营养需求，但需结合个人体质及医生建议合理选择。
核心注意事项
- 彻底煮熟：兔肉需烹饪至全熟，内部温度达到75℃以上，避免寄生虫或细菌残留；生食或半熟兔肉可能导致弓形虫感染，威胁胎儿健康。
- 选择正规渠道：购买检疫合格的兔肉，避免来源不明的野味或加工制品，减少重金属或污染物摄入风险。
- 营养搭配：兔肉脂肪含量低且蛋白质吸收率高，搭配蔬菜、全谷物等可提升营养均衡性；但需控制单次摄入量（建议每餐不超过100克），避免过量蛋白质加重肾脏负担。
潜在益处与风险
- 优点：兔肉中的铁元素有助于预防孕中晚期贫血，维生素B12支持胎儿神经系统发育；低胆固醇特性适合妊娠期高血压或高脂血症孕妇。
- 禁忌人群：对兔肉过敏或曾有食物过敏史的孕妇应避免食用；肠胃功能弱的孕妇需谨慎，兔肉纤维较粗可能引发消化不良。
孕晚期饮食需以安全为前提，兔肉并非禁忌食物，但需确保烹饪规范且个体耐受。若存在妊娠并发症或营养摄入疑问，建议优先咨询专业医生或营养师，制定个性化饮食方案。